Mártogassunk

Mártogassunk…

Adjon új ízeket ételeinek a következő, bármely alkalomra elkészíthető finom pácok és mártások segítségével.


Note All recipes make about 500ml and take 20 to 30 minutes to prepare.

Satay mártogatós
Ezt a fűszeres földimogyorós mártást leginkább grillcsirkéhez és marhahúshoz ajánljuk.


Satay mártogatós

Hozzávalók:

  • 5ml őrölt római kömény
  • 60ml földimogyoró olaj
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 15ml friss gyömbér
  • 1 magházától megtisztított, apróra vágott chili
  • 180g pirított földimogyoró
  • 40ml szójaszósz
  • 15ml barna cukor
  • 225ml forró víz
  • 5ml finomra vágott friss koriander
Elkészítés:

  1. Egy serpenyőben hevítse fel a köményt, majd adja hozzá a földimogyoró olajat, a hagymát és a fokhagymát. Süsse 5 percig, majd adja hozzá a gyömbért és a chilit és főzze 5 percig.
  2. Hűtse le és öntse turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Adja hozzá a többi hozzávalót és turmixolja simára.
  3. Fedett edényben hűtve max. 3 napig tárolható.

Rémoulade mártás
Ez a majonézes mártás tengeri ételekkel és sült krumplival tálalva egyszerűen mennyei.


Rémoulade mártás

Hozzávalók:

  • 1 tojás sárgája
  • 5ml mustár
  • 10ml ecet
  • 160ml szőlőmag olaj
  • 15ml citromos olaj
  • 25ml olíva olaj
  • 10ml citromlé
  • 2.5ml finomra vágott petrezselyem
  • 10ml durvára vágott kapribogyó
  • 5ml dijoni mustár
  • 5ml finomra vágott zamatos turbolya (kihagyható)
  • 15ml finomra vágott apró uborka
  • 2 apróra vágott szardella filé
Elkészítés:

  1. Verje fel a tojás sárgáját a mustárral és az ecettel.
  2. Teáskanalanként adja hozzá az olajokat. Amikor a massza már kicsit sűrű lesz, az olajat folyamatosan is hozzáöntheti. Ha minden olaj elfogyott és a krém sűrű, adja hozzá a többi hozzávalót. Alaposan keverje össze, hogy jól összeálljon.

Márványsajt-mártás
Tálalja friss, ropogós zöldségekkel vagy kenyérre kenhető krémként.

Jar Platinum 18 ct
Jar Platinum mosogatókapszula
(1215)

Jar Platinum

Fedezze fel most!

Márványsajt-mártás

Hozzávalók:

  • 230g krémsajt
  • 60ml majonéz
  • 100g márványsajt
  • 20ml snidling
  • 1 zúzott kis gerezd fokhagyma
  • 50ml víz
Elkészítés:

A hozzávalókat addig keverje, amíg sima krémet kap.

Sárgabarackos-sherrys pác
A delicious sweet marinade good with pork and chicken.


Sárgabarackos-sherrys pác

Ingredients

  • 15ml citromlé
  • 15ml szójaszósz
  • 125ml sárgabarack lekvár
  • 100ml édes sherry
Elkészítés:

Keverje össze a hozzávalókat és a húst egy éjszakán át hagyja a pácban.

© Gallo Images

Adja meg személyes adatait!

Kérjük, hogy a továbblépéshez töltse ki a csillaggal megjelölt mezőket! Amennyiben szeretné, hogy testreszabott ajánlatokkal és tartalmakkal jelentkezzünk, ne felejtse el kitölteni az opcionális mezőket is!

Hogyan csináljuk...

how to banner

Ajaksmink 5 lépésben

A rúzsos ajkak soha nem mennek ki a divatból! Kiválóan feldobják megjelenésünket és alapvetően határozzák meg a női arcot. Miért ne hozzuk ki belőlük a legtöbbet?

További részletek

Hogyan készítsünk egészséges és diétás hamburgert?

A hamburger egy közkedvelt, ugyanakkor kalóriadús étel. Az alábbi zsírszegény recepttel azonban az egészséges táplálkozás híveinek sem kell lemondania a róla.

További részletek

Hogyan rakjunk rendet az otthoni kábelrengetegben?

A modern háztartásokban egyre több az elektronikai készülék, így egy átlagos nappali úgy nézhet ki, mintha egy vödör műanyag gilisztát szórtunk volna szét. Íme pár ötlet hogyan orvosolhatjuk ezt a helyzetet.

További részletek

Oral-B: 2 perces beépített időzítő

Oral-B: 2 perces beépített időzítő

"

Az időzítőt én rendkívül hasznosnak tartom. Bár korábban sosem mértem, hogy meddig mostam a fogaimat, de érzésre nem volt meg a 2 perc. Ez egy jó funkció, mert mindenkit arra ösztönöz, hogy használja ki a 2 percet és így érje el a tökéletes fogakat.

"

nagykövet által