Fogyókúrás partireceptek
Ön is gyakran találkozik a barátaival nyáron, egy jó kis kerti partin? Ha nem szeretné, hogy a mérleg szeptemberben jó pár kilóval többet mutasson, válasszon receptjeink közül!
A nyári összejövetelek alkalmával sok olyan étel az asztalra kerülhet, amely nem kedvez a bikini alakunknak. Ha gyakran gyűlünk össze a barátokkal, néha vessük be az alábbi, diétásabb fogásokat.
Mártogatósok zöldségekhez
Parmezános sajtkrém:
- 1 doboz sajtkrém
- 25 dkg sovány túró
- 50 g reszelt parmezán
- 1 ek. olívaolaj
- 2 ek. tej
- 2 ek. aprított zöldfűszer
- egy kisebb aprított vöröshagyma
- só
- bors
Guacamole:
- 3 avokádó
- 2 ek. lime-lé
- 2 paradicsom
- 1 maréknyi felaprított korianderlevél
- 1 kis zöld csilipaprika
- 2 ek. tejföl
- ¼ tk. kömény
- só
- bors
Mascarponés tejföl:
- 200 g tejföl
- 200 g mascarpone
- 1 csokor újhagyma
- petrezselyem, kakukkfű
- só
- bors
Frittata
Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 800 g burgonya
- 2 fej hagyma
- 2 nagy piros húsú paprika
- 150 g fetasajt
- 4 ek. olívaolaj
- 7 tojás
- 2 ek. petrezselyem
- 50 g reszelt sajt
- só
- bors
Elkészítés:
- A burgonyát meghámozzuk és felkarikázzuk. A hagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. A paprikát félbevágjuk és felcsíkozzuk. A fetasajtot szétmorzsoljuk.
- A burgonyát forró olajban, fedő alatt, kb. 10 perc alatt megsütjük, közben néha lapát segítségével megforgatjuk. Hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, majd további 3-4 percig sütjük.
- A tojásokat kissé felverjük, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítjük, majd hozzáadjuk a kétféle sajtot, végül leöntjük vele a zöldségeket. Rövid ideig sütjük, majd 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Felszeletelve tálaljuk.
Mediterrán csirkefalatkák
Elkészítési idő: 55 perc
Hozzávalók:
- 3 csirkemell filé
- 80 ml paradicsomos pesto
- 3 ek. olívaolaj
- 4 cukkini
- só
- bors
Elkészítés:
- A csirkehúst megmossuk, szárazra töröljük, végül felkockázzuk. A pestót összekeverjük 1 ek. olívaolajjal, és az egészet eloszlatjuk a húson. 30 percre betesszük a hűtőszekrénybe.
- Közben megmossuk a cukkinit, majd hosszú, vékony csíkokra szeljük. Megkenjük a maradék olívaolajjal, és egy percre rátesszük a grillre. Hagyjuk kihűlni.
- Minden darab csirkét körbetekerünk egy-egy cukkini csíkkal, sózzuk, borsozzuk, és ráhelyezzük egy grilltálcára, végül készre sütjük.
|
0 Megjegyzés