Rizs receptek

Rizs receptek

Fenséges rizs alapú ételek szerte a nagyvilágból.


Frittelle di Riso
Ez az édes, rizs alapú desszert tradícionális csemegének számít Toszkánában, amelyet leginkább Szent József napján fogyasztanak az olaszok.



  • 350 g nyers rizs
  • 1 liter tej
  • 50g (¼ bögre) cukor
  • reszelt citromhéj
  • 30 ml (2 ek) vaj
  • 3 db XL-es méretű tojás, szétválasztva a fehérje és sárgája
  • 45 ml (3 tk) rum
  • 120g (1 bögre) süteményliszt
  • 10g (1cs) instant élesztő
  • olaj a sütéshez
  • porcukor a szóráshoz

  1. Helyezze a rizst, a cukrot, a citromhéjat és a vajat egy forralóedénybe, és készítsen belőle tejberizst.
  2. Vegye le a tűzhelyről, hagyja kissé kihűlni, majd keverje bele a rumot és a tojássárgáját.
  3. Egy fémedényben verje kemény habbá a tojásfehérjéket, majd óvatosan keverje el a tejberizzsel.
  4. Adja hozzá a lisztet és az élesztőt.
  5. Egy mélyfalú lábosban forrósítsa fel az olajat.
  6. Kanállal szaggassa ki a rizses falatokat és süsse őket aranybarnára.
  7. Szitaszerű kanállal merje ki a desszerteket és papírtörlőn itassa fel róluk az olajat.
  8. Procukorral meghintve tálalja!

Sült vörös rizs
Egy egészséges brazil étel, amely kiváló vendégváró társasági összejövetelek alkalmával.



  • 250g megmosott és lecsepegtetett hosszúszemű rizs
  • 30ml (2 ek) olaj
  • 1 apróra vágott vöröshagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 meghámozott, kimagozott és földarabolt paradicsom
  • 15ml (1 ek) sűrített paradicsom
  • 5ml (1 kk) szárított oregánó
  • 2,5 ml (½ kk) cayenne bors
  • só az ízesítéshez
  • 60 g reszelt cheddar vagy trappista sajt 
Registration

Legyen tagja a programnak és férjen hozzá exkluzív ajánlatainkhoz!

Csatlakozom

  1. Főzze a rizst 5 percen keresztül forrásban lévő, sós vízben. Szűrje le, öblítse át és tegye félre. 2. Egy nagyméretű serpenyőben dinsztelje meg az apróra vágott vöröshagymát.
  2. A sajt kivételével adja hozzá az alapanyagokat, majd alaposan keverje bele a rizst.
  3. Tegye át egy vajjal kikent hőálló edénybe, majd szórja meg a reszelt sajttal.
  4. Süsse 190°C-on kb. 15 percen keresztül.
  5. Tálalás előtt a grillfunkció alatt pirítson az olvasztott sajton.

Orosz Plov
A pilaf orosz verziója, egy varázslatos egytálétel Üzbegisztánból..



  • 100g liba-, vagy sertészsír
  • 400g felkockázott bárányhús
  • 2 apróra szeletelt, nagyméretű vöröshagyma
  • 5 ml (1 kk) szemesbors
  • 30 ml (2 ek) koriandermag
  • 30 ml (2 ek) köménymag
  • 5 nagyméretű, meghámozott és lereszelt sárgarépa
  • 400 g (2 bögre) nyers rizs
  • 1 liter zöldség- vagy marhahúsleves kocka
  • Só és bors az ízesítéshez

  1. Egy erős és vastagfalú, fedővel takarható edényben forrósítsa föl a zsiradék felét, majd forgassa át rajta a felkockázott bárányhúst mindaddig, amíg kérget nem kap. Ezután a húst kanalazza ki az edényből és tegye félre.
  2. Olvassza fel a zsiradék másik felét és dinsztelje meg rajta hagymát.
  3. Helyezze bele a hozzávalókat majd keverje 2-3 percig.
  4. Adja hozzá a sárgarépát, majd főzze 2-3 percig.
  5. Adja hozzá a rizst majd kevergetés közben pirítsa aranyszínűre.
  6. Helyezze vissza a húst a levével együtt az edénybe, és adja hozzá a leveskockát.
  7. Fedje le a fedővel és főzze lassan mindaddig, amíg a leveskocka föl nem oldódik és a rizs puhára nem fő. Időközönként kevergesse. Forrón szervírozza!


Adja meg személyes adatait!

Kérjük, hogy a továbblépéshez töltse ki a csillaggal megjelölt mezőket! Amennyiben szeretné, hogy testreszabott ajánlatokkal és tartalmakkal jelentkezzünk, ne felejtse el kitölteni az opcionális mezőket is!

Hogyan csináljuk...

how to banner

Ajaksmink 5 lépésben

A rúzsos ajkak soha nem mennek ki a divatból! Kiválóan feldobják megjelenésünket és alapvetően határozzák meg a női arcot. Miért ne hozzuk ki belőlük a legtöbbet?

További részletek

Hogyan készítsünk egészséges és diétás hamburgert?

A hamburger egy közkedvelt, ugyanakkor kalóriadús étel. Az alábbi zsírszegény recepttel azonban az egészséges táplálkozás híveinek sem kell lemondania a róla.

További részletek

Hogyan rakjunk rendet az otthoni kábelrengetegben?

A modern háztartásokban egyre több az elektronikai készülék, így egy átlagos nappali úgy nézhet ki, mintha egy vödör műanyag gilisztát szórtunk volna szét. Íme pár ötlet hogyan orvosolhatjuk ezt a helyzetet.

További részletek

Oral-B: 2 perces beépített időzítő

Oral-B: 2 perces beépített időzítő

"

Az időzítőt én rendkívül hasznosnak tartom. Bár korábban sosem mértem, hogy meddig mostam a fogaimat, de érzésre nem volt meg a 2 perc. Ez egy jó funkció, mert mindenkit arra ösztönöz, hogy használja ki a 2 percet és így érje el a tökéletes fogakat.

"

nagykövet által