Vegetáriánus saláta receptek

Vegetáriánus saláta receptek

Vegetáriánus wok saláta mogyoróvajas öntettel.


Összetevők (adag 4 embernek)

  • 1 evőkanál mogyoróvaj
  • 1 evőkanál szója szósz
  • 1 - 2 evőkanál víz
  • ¼ kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1 evőkanál szezámmag
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 apró chilipaprika (választható)
  • 1 kávéskanál friss, reszelt gyömbér csíkokra vágva
  • 1 bögrényi bébirépa felaprítva
  • 2½ bögrényi apró karfiolrózsa
  • 2½ bögrényi apró brokkolirózsa
  • ½ piros húsú kaliforniai paprika csíkokra vágva
  • ½ zöld húsú kaliforniai paprika csíkokra vágva 1 bögrényi friss, hüvelyes borsó (végeitől megfosztott)
  • 1 bögrényi szeletelt lilakáposzta
  • ½ bögrényi pirított mandulaszeletek vagy ¼ bögrényi pirított dióbél és ¼ bögrényi tisztított napraforgó mag vagy ¼ bögrényi szezámmag
Registration

Legyen tagja a programnak és férjen hozzá exkluzív ajánlatainkhoz!

Csatlakozom

Utasítások

  1. A dresszinghez egyszerűen keverjük el a mogyoróvajat alaposan a szójaszósszal és a vízzel.


  2. Adjuk hozzá és keverjük bele a gyömbért, majd tegyük félre.


  3. Forrósítsuk fel a nagyméretű wok serpenyőnket és tartsuk nagy lángon.


  4. Ha már teljesen átforrósodott, öntsük bele a szezámmagolajat és forgassuk át a serpenyőt.


  5. Tegyük bele a fokhagymát, a gyömbért és a chilit (ez utóbbit csak az esetben, ha szeretjük a csípős ételeket).


  6. A serpenyőt tartsuk mozgásban, közben adjuk hozzá a répát, a karfiolt, a brokkolit és a paprikákat.


  7. Kevergetve süssük 2-3 percen át.


  8. Dobjuk bele a hüvelyes borsót és a lilakáposzta csíkokat, majd süssük további 3 percen keresztül.


  9. Öntsök rá a mogyorós öntetünket és alaposan keverjük el.


  10. Zöld saláta mellé tálaljuk és tetszés szerint hintsük meg mogyóróval vagy magvakkal.


Adja meg személyes adatait!

Kérjük, hogy a továbblépéshez töltse ki a csillaggal megjelölt mezőket! Amennyiben szeretné, hogy testreszabott ajánlatokkal és tartalmakkal jelentkezzünk, ne felejtse el kitölteni az opcionális mezőket is!